員工吃好了，才能用心工作。

     要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃。事實(shí)上，員工的心，也應(yīng)該從“胃”抓起。做好員工餐，不僅能提升員工的歸屬感，還能提高團(tuán)隊(duì)績(jī)效！

特別對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，“吃”是頭等大事，畢竟“民以食為天”。在日常工作的間隙，與同事一同進(jìn)餐，是最自然、性價(jià)比最高的團(tuán)建方式。相比之下，辦公室派對(duì)、員工出游、戶外拓展等一些團(tuán)建活動(dòng)，往往會(huì)給人一種尷尬或被迫的感覺(jué)。

康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，讓員工們同坐同吃可能產(chǎn)生很大的價(jià)值——提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

       喬治梅森大學(xué)工業(yè)與組織心理學(xué)副教授塞斯·卡普蘭（Seth Kaplan）說(shuō)：

“比起共同完成一份文檔或Excel表格，一起用餐更為親密。這種親密感會(huì)蔓延到其他活動(dòng)中，比如工作。如此推測(cè)，正面積極的團(tuán)隊(duì)融合就是最終的結(jié)果?！?/span>

但不是所有企業(yè)都明白“員工餐”的重要性。以下列舉了幾家“員工食堂”標(biāo)桿的企業(yè)，來(lái)看看他們?cè)趺醋龅模?/span>

騰訊：豪華自助，八大菜系

      騰訊的員工食堂就像是一個(gè)美食城，各地的特色美食應(yīng)有盡有，更有異國(guó)美食。         在寸土寸金的深圳，竟然用了整整3層做員工食堂，一層有上千平米，設(shè)施完備，能容納1300人同時(shí)進(jìn)餐。

      與其說(shuō)是食堂，倒不如說(shuō)是一個(gè)豪華自助餐廳更貼切一些。食堂里面窗明幾凈，墻上全是綠植，據(jù)說(shuō)這是參照的綠野仙蹤的裝修風(fēng)格。↓

      在這里，國(guó)內(nèi)的八大菜系應(yīng)有盡有！而且還喪心病狂地把川菜，分成了成都菜和重慶菜。總之來(lái)自天南地北的員工，都能在這里找到家的味道......

       至于價(jià)格，菜品分為8元區(qū)，4元區(qū)和1元區(qū)。水果免費(fèi)自取，品類不少，有橘子、雪梨、蘋果…...

      5塊錢吃飽飯，可不是隨便說(shuō)說(shuō)的。這里不僅價(jià)格便宜，分量還足。

      更貼心的是：每晚工作過(guò)了8點(diǎn)，門禁卡就會(huì)自動(dòng)充值一張宵夜券。在這樣的公司，加班也覺(jué)得幸福啊！

      工數(shù)已達(dá)4.3萬(wàn)名的騰訊，還在去年11月宣布，向所有員工免費(fèi)提供早餐，北京、上海、深圳、成都四地的員工可以憑工卡去指定餐廳就餐。

華為：高能預(yù)警，請(qǐng)做好戰(zhàn)斗撤離準(zhǔn)備！

       向來(lái)低調(diào)的華為，卻有著讓胃部瘋狂的食堂。不信，你看看華為食堂的菜！ 

       華為的各個(gè)區(qū)、各個(gè)餐廳都有不同的美食：

       甚至還有專門的木炭烤鴨，外焦里嫩的深井烤鴨：

       尤其是最鮮嫩美味的鴨胸脯肉，夾上一片，蘸上些砂糖，不禁垂涎三尺......

       此外，上海的生煎包、四川的燃面、水煮魚、重慶的火鍋、麻辣香鍋、西北的手抓羊肉、客家的鹽焗雞、蘇杭的泉水蛙...... 不管你來(lái)自哪里，在華為都能找到家鄉(xiāng)味兒。

       除了安撫你的鄉(xiāng)愁，還有讓你享受的高逼格餐廳：

       正宗的日料：

除了日料，其他國(guó)家的美食也不少，看看圖就餓了：

網(wǎng)易：一日四餐，全部免費(fèi)

       網(wǎng)易的食堂光面積就有大約5360平米，菜品更是多種多樣，家常菜、西餐、日料等應(yīng)有盡有。

       養(yǎng)生湯、日料、麻辣燙、蒸菜、鐵板、拉面、餃子、肉餅、蓋飯、米粉兒、鹵煮、涼皮涼面等十多類菜色。完全自助，一日三餐+夜宵，全部免費(fèi)。

       每天11點(diǎn)左右出今日菜單，基本不重樣，冬天有火鍋，夏天有燒烤。湊齊6個(gè)小伙伴即可申請(qǐng)火鍋（正宗北京銅火鍋、重慶鴛鴦鍋隨便挑）。

阿里：四個(gè)食堂，設(shè)置“時(shí)間券”

       說(shuō)到阿里巴巴，他們的員工食堂都裝修得金碧輝煌。

       阿里一共有4個(gè)食堂，風(fēng)格不重樣，從中餐到西餐、從江浙滬小炒到北方雜糧面點(diǎn)，樣樣齊全。每人每天13元午餐補(bǔ)貼，每月一次性打入支付寶。

       還有不吃就會(huì)消失的“時(shí)間券”：

       每晚6點(diǎn)和9點(diǎn)，員工卡里存入晚餐券和夜宵券，過(guò)了時(shí)間沒(méi)有使用就會(huì)自動(dòng)消失。覺(jué)得13元的補(bǔ)貼少嗎？看看他們的飯菜價(jià)吧！

      上圖是聞名全阿里的醬肘子，古法燒制的豬手，據(jù)說(shuō)軟糯到骨頭都會(huì)被吃掉。

各個(gè)省份的美食和小吃一應(yīng)俱全，分量也一點(diǎn)不含糊。

       自助餐也必不可少，感覺(jué)分分鐘都能吃到扶墻走。有員工點(diǎn)評(píng)說(shuō)：有次身體不舒服本來(lái)想請(qǐng)假回家，想想公司食堂，還是算了......

宜家：3塊錢的員工餐

       宜家的員工食堂是北歐設(shè)計(jì)風(fēng)格。有高腳桌椅區(qū)，也有大圓桌，方桌以及長(zhǎng)桌。不同區(qū)域，頭頂?shù)牡鯚舳际遣灰粯拥摹?/span>

       宜家3塊錢的員工餐，可以吃到2葷1素1主食1湯及水果自助，不定期還有加餐。

       給員工的加餐，比如會(huì)有三文魚卷的試吃，還安排了專門的師傅負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)制作。

       更妙的是，宜家還會(huì)不定期舉行員工廚藝授課，說(shuō)是每一個(gè)員工都有制作美食的天賦！

京東：6層樓的員工食堂

      京東食堂不是食堂，而是一座6層的豪華大酒樓?。】偯娣e有2萬(wàn)多平米。包括了情調(diào)十足的咖啡廳、茶餐廳、面包房、果蔬房等等等等。

      飲食風(fēng)格涵蓋了北方風(fēng)味、西北風(fēng)味、粵菜、川菜、淮揚(yáng)菜、嶺南風(fēng)味、境外美食等種類，整個(gè)食堂每餐的飯菜種類多達(dá)400多個(gè)品類。

      據(jù)說(shuō)東哥準(zhǔn)備建食堂時(shí)只有一個(gè)要求：“一定要讓我的員工吃飯的時(shí)候，看到窗外的風(fēng)景?！?/span>

萬(wàn)達(dá)：自建農(nóng)場(chǎng)，專人試吃

       萬(wàn)達(dá)員工食堂的所有菜品，都出自萬(wàn)達(dá)自己的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，而且極度新鮮。因?yàn)?，每一株蔬菜都是農(nóng)場(chǎng)的員工3點(diǎn)起床采摘的。

       食堂里，每天每頓涼菜、熱菜、水果、酸奶樣樣不少，而且都是免費(fèi)。而且為了防止菜品夾生、保證味道可口，每天食堂會(huì)還有專人對(duì)每道菜品進(jìn)行試吃！如有操作不當(dāng)?shù)牟似窌?huì) 被立即返回加工或撤掉。

       萬(wàn)達(dá)食堂的微信公眾號(hào)還會(huì)每天給員工發(fā)送菜單。如果你看到當(dāng)日菜單不喜歡，可以繞道出去吃；喜歡的話就看著錯(cuò)峰時(shí)間表，挑人少的時(shí)候來(lái)。

       想吃什么也可以在微信公眾號(hào)中留言，第二天，大師傅立馬給你做出來(lái)！

       食堂每周都會(huì)開關(guān)于菜單設(shè)置的溝通會(huì)，由大家投票決定下周的菜單。

       隨意上個(gè)菜單你們感受一下。

       據(jù)說(shuō)，有員工在食堂官方微信回復(fù)說(shuō)，想吃麻辣香鍋了。結(jié)果食堂的廚師一個(gè)月內(nèi)做了三次麻辣香鍋！

谷歌：巧妙設(shè)置等餐時(shí)間

       位于美國(guó)加利福尼亞州的谷歌總部食堂，享有“全球最牛公司食堂”的美譽(yù)。擁有100多名專業(yè)廚師，提供中餐、日餐、印度菜、意大利披薩、甜品等諸多品種的美食。最關(guān)鍵的是，全部免費(fèi)！

       谷歌將“不創(chuàng)新會(huì)死”的理念一直延續(xù)到其后廚。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，谷歌的廚師們短短三年內(nèi)，光是甜品，就開發(fā)了3000多種。

       創(chuàng)新往往來(lái)自于碰撞，在谷歌也是如此，中點(diǎn)師傅和西點(diǎn)師傅一起工作，還創(chuàng)造出提拉米蘇驢打滾這樣一道點(diǎn)心......

       二十多家餐廳組成的美食街就是谷歌員工的食堂！

       分為中餐區(qū)、西餐區(qū)、沙拉區(qū)和現(xiàn)做區(qū)，餐品都是由谷歌請(qǐng)來(lái)的大廚們烹制。

       每周一次的菜品研發(fā)日，讓員工不會(huì)有怎么又是這道菜的感概。

       同樣的面都能有不同的煮法：

       曾任阿里巴巴執(zhí)行副總裁的曾鳴說(shuō)： “谷歌那些聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的免費(fèi)服務(wù)，不僅僅是提供員工福利，提高員工的生產(chǎn)力，很大的一個(gè)目的是增加他們的互動(dòng)。

       我參觀谷歌的時(shí)候，他們介紹到餐廳等待的時(shí)間基本控制在4分鐘，正好讓人可以簡(jiǎn)單寒暄和交流（大于4分鐘就很可能拿出手機(jī)干自己的事了）

蘋果：吃員工餐要快

       蘋果的食堂雖然不是免費(fèi)的，但是都很便宜，同樣的價(jià)格在外面基本只能買麥當(dāng)勞。蘋果和水是免費(fèi)的，晚餐對(duì)工程師免費(fèi)。

       Infinite loop是最大的食堂，據(jù)說(shuō)里面的壽司師傅是喬布斯當(dāng)年從他喜歡的店里挖的。

另外還有pizza、smoothie、墨西哥菜、亞洲菜、salad bar、burger等等。亞洲菜有中餐、韓國(guó)菜、馬來(lái)西亞菜，中餐不算太正宗但是也都挺好吃。除了向公眾開放的主餐廳外，Cupertino還有一些較小的蘋果自助餐廳。

       在硅谷，和谷歌齊名的蘋果，員工食堂內(nèi)卻是不同的情景。

       里面的餐廳小而擁擠，在那里吃飯一點(diǎn)都不是享受，大部分人都是匆匆吃完離開。因?yàn)槟愕闹車局际钦椅坏娜?，他們眼巴巴的望著你，等著你吃完走人然后占領(lǐng)你留下的桌子。

       作為世界上市值最高的科技公司，高大上的蘋果為什么會(huì)在員工餐上如此苛刻？

這其實(shí)是公司文化使然。在蘋果，保密是深入員工骨髓的信條。

       員工培訓(xùn)的第一天，就被告知要嚴(yán)格保守工作秘密，除非你的老板或工作搭檔，不應(yīng)該跟任何人聊起你的工作。即便是蘋果同事，不該說(shuō)更不該問(wèn)。

       這種文化于是延伸到公司的餐廳文化里。餐廳是交流的場(chǎng)所，而一群?jiǎn)T工坐在一起吃飯，肯定會(huì)不可避免聊到自己的工作，這是蘋果想極力避免的；所以蘋果刻意制造不好的餐廳環(huán)境，避免員工間碰面聊起工作。

GE：食堂與員工健康掛鉤 

       GE的員工食堂面積有5600平方米，可容納1200人。人均午餐15元，茶餐廳25元。美食還有營(yíng)養(yǎng)套餐、麻辣香鍋、鐵板燒、西式簡(jiǎn)餐、港式下午茶等。

       如果留意看GE食堂樣品菜旁邊的標(biāo)簽，會(huì)發(fā)現(xiàn)上面標(biāo)注了很多關(guān)于這道菜品的信息：卡路里、碳水化合物含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等等。

       對(duì)于想要減肥、或是對(duì)飲食有特別要求的員工來(lái)說(shuō)，這些信息能更好地幫助他們選擇。

而更省力的做法是，直接選擇專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師每日搭配的三菜一湯營(yíng)養(yǎng)餐。為了鼓勵(lì)員工食用營(yíng)養(yǎng)餐，公司規(guī)定，如果吃夠4份，可以補(bǔ)貼員工再選購(gòu)一份營(yíng)養(yǎng)餐。

GE的員工食堂分為兩部分：

一樓1300平方米的就餐區(qū)域里，根據(jù)員工的年齡和地域來(lái)源確定了8個(gè)不同風(fēng)味的檔口，主要以套餐、面食和簡(jiǎn)單的西餐為主。

二樓2200平方米的食堂，增加了沙發(fā)和卡座的設(shè)計(jì)，讓就餐氛圍柔和了許多。同時(shí)為了兼顧不同國(guó)家和地區(qū)員工的口味，這里還提供了蒸品、披薩等種類更為豐富的食物。

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