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民以食為天,食以安為先。我校湖東校區(qū)食堂借鑒兄弟院校的經(jīng)驗做法,通過社會招標,現(xiàn)全面實行社會化托管。
實行社會化托管后,利用暑假時間,歷時39天,投入230余萬元,完成了整體裝修升級改造。
食堂建筑面積3387平方米。由于年久失修,主副食加工間設備老化,檔口設置混亂,售賣區(qū)與操作間不分,主副食加工間長期使用液化氣罐,存在較大的安全隱患,已不能高質(zhì)量地滿足師生的就餐需求。
這次升級改造,完成了食品加工間、檔口、就餐區(qū)從地面到天棚的煤水電氣等全方位的改造:改造并新建檔口28個,更換學生餐桌椅160套,改造8個出入口,食品加工和售賣進行分區(qū)域管理,徹底改變了原有加工售賣在一個區(qū)域的混亂現(xiàn)象;燃氣外線挖掘安裝管網(wǎng)235米,爐灶安裝18個,流量計表4臺,燃氣報警器27個;安裝了新的監(jiān)控系統(tǒng),設置監(jiān)控點52處,全方位保證食堂安全;安裝一卡通機55臺,銀行收費雙屏機28臺,微信二維碼96個,恢復自助圈存機2臺和現(xiàn)金存款機1臺;新建3個餐具回收站;新建公用洗手間一處。改造完成后的食堂,寬敞明亮,干凈整潔,全面升級了就餐環(huán)境,提高了菜品的質(zhì)量,以全新的面貌迎接新生的到來。
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