我們常說，要留住一個人，首先要留住他的胃。這對于工作壓力巨大的地產(chǎn)公司來說，這句話更顯其必要。

??一家房企的食堂展示的不僅僅是各色美食，更是公司文化與福利的直接體現(xiàn)，甚至，它還關(guān)系到公司的人才戰(zhàn)略。朱榮斌在履職陽光城時，就曾針對人才戰(zhàn)略提出了一個亟需解決的任務(wù)：辦一個最好的食堂。這也足見房企對食堂及其背后所寄予的公司文化的重視。

??本期我們盤點了十大房企食堂，在挑動味蕾的同時，不要忘記在文末對你心目中的房企食堂點贊哦。

一、萬達(dá)總部食堂

??坐標(biāo)：北京萬達(dá)總部

??食堂印象：有機(jī)基地專供、菜品試吃與留樣、1個月不重樣、大數(shù)據(jù)控制成本

??點贊指數(shù)：★★★★★

??王健林曾在一檔訪談節(jié)目中表示：萬達(dá)食堂是全國最好的 。至于是不是最好大可不必爭論，但至少是足夠好。

??萬達(dá)食堂每天每頓涼菜、熱菜、水果、酸奶樣樣不少，而且石材全部來自萬達(dá)基地特供：每天3點左右，萬達(dá)有機(jī)農(nóng)場員工會起床采摘，大概5點鐘從延慶的有機(jī)農(nóng)場出發(fā)，7點前再送到萬達(dá)集團(tuán)總部。所以，每天萬達(dá)食堂里都能吃到新鮮的蔬菜和牛羊魚肉。

??除此之外，萬達(dá)食堂還有一些獨(dú)特的做法：為了防止菜品夾生、保證味道可口，每天食堂會有專人對每道菜品進(jìn)行試吃，并且每道菜均有留樣。

??據(jù)了解，萬達(dá)食堂可以保證1個月的菜單都不會重樣，食堂每周都會開關(guān)于菜單設(shè)置的溝通會，由大家投票決定下周的菜單。萬達(dá)食堂的微信公眾號，每天9點40左右，就會給員工發(fā)送菜單。如果你看到當(dāng)日菜單不喜歡，可以繞道出去吃，喜歡就看著錯峰時間表，挑人少的時候來。

??萬達(dá)食堂還有個秘密武器，就在每天員工進(jìn)餐廳的打卡機(jī)上。通過打卡，會在后臺產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)。根據(jù)這些數(shù)據(jù)，后廚可掌控菜量、前廳按照人數(shù)擺放盤子、餐具，并根據(jù)一段時間的數(shù)據(jù)，制作錯峰圖，方便員工錯峰用餐。雖然看起來很繁瑣，但是一個很小的細(xì)節(jié)節(jié)約的都是成本。

?二、旭輝食堂旭·餐廳

??坐標(biāo)：上海大虹橋旭輝總部

??食堂印象：文藝清新、人性化、美食節(jié)是一大特色

??點贊指數(shù)：★★★★★

??旭輝食堂設(shè)在大虹橋旭輝總部的三樓，被稱為旭·餐廳，環(huán)境主打文藝清新風(fēng)。

??旭·餐廳早餐檔口有包子、鍋貼、小餛飩、面條，還有熱氣騰騰的豆花、豆?jié){和各種系列的粥。午餐和晚餐則設(shè)有自由挑選的單點菜品、每天換品種的水餃、餛飩和面條系列的旭有好面和能品嘗到世界各地特色美食的四海風(fēng)情。

??旭·餐廳還為員工提供人性化的水吧（3樓餐廳）和咖啡吧。商務(wù)區(qū)的品牌咖啡，選用精品的阿拉比卡豆，深度烘焙，口感純正，并且還有很多自制的點心、蛋糕面包系列、水果杯、酸奶杯、鮮榨果汁，以及健康的蔬菜沙拉和養(yǎng)生粥，各個時段提供給員工不同的需要。

??食材方面，旭輝也進(jìn)行了嚴(yán)格把控，食材都是來自中糧、光明乳業(yè)、荷美爾食品等全國各大超市和麥德龍、KFC的供貨商。在價格方面，旭輝食堂與外面的餐廳相比還是有優(yōu)惠的，每日例湯免費(fèi)，水果杯與甜品價格也十分親民。菜單也會定期更新，保證每天不重樣，每周都有新變化。

??旭輝餐廳的一大特色是美食節(jié)。2017年3月，印度美食節(jié)是第一個美食節(jié)，請來了可愛的印度小哥做飛餅，又用印度咖喱烹飪了各式美食。旭?餐廳美食節(jié)的第二站是法國，隆重邀請了來自法國的帥氣大廚，員工享用法式浪漫套餐。

?三、雅居樂寰圖廚房

??坐標(biāo)：廣州雅居樂中心

??食堂印象：環(huán)境好、菜品全、智能化、活動多、一鍵送飯到工位

??點贊指數(shù)：★★★★★

??雅居樂寰圖廚房位于廣州中央商務(wù)區(qū)內(nèi)的雅居樂中心三樓，橢圓形設(shè)計使整棟建筑沒有死角位，360°環(huán)繞視野，采光效果相當(dāng)不錯，能為員工帶來優(yōu)雅別致的用餐體驗。

??雅居樂非常注重營養(yǎng)食譜搭配，有管控嚴(yán)密的餐廚團(tuán)隊，專門為員工設(shè)計每日葷素搭配。甄選高品質(zhì)法國深海銀鱈魚、澳洲M5肉眼牛排等優(yōu)質(zhì)食材，寰圖廚房匯集全球美食，將全世界不同的新鮮有機(jī)食材、香料和烹飪技術(shù)融合，力圖讓每一位員工足不出戶就能品嘗到最新鮮、最地道的寰球特色美食。

??寰圖廚房一個亮點就是采用了自助買單的模式。食堂里的所有小碟子都安裝了電子芯片，每個盤子內(nèi)都嵌入了芯片，人們?nèi)『蔑埐怂螅恍鑼⒋笸斜P放在計費(fèi)臺上，不到1秒就可以算出整份總價，再只需花1秒鐘掃描充值的員工卡（雅居樂員工每月是有餐補(bǔ)的），即可完成購餐流程，非常方便和人性化的設(shè)計，適合趕時間的地產(chǎn)人。充分考慮每一位員工的需求，寰圖廚房提供一鍵送飯到工位的服務(wù)。登錄寰圖APP社區(qū)服務(wù)，執(zhí)著工作的員工無需離開座位就可以享受到星級商務(wù)套餐。

??除了美味的食物，寰圖廚房還會為雅居樂中心員工提供豐富有趣的活動。咖啡品鑒會，寰圖首席咖啡師品鑒全球各類精選咖啡，各種創(chuàng)意玩法為您解壓；秋日攝影分享會，帶員工聆聽鏡頭下的有趣故事。

??寰圖廚房的露天吧臺為員工提供一個中心商務(wù)區(qū)的室外桃源。在繁忙的工作過后，可以慢下腳步來感受別樹一幟的悠閑，這里可以舉辦員工聚餐，時尚PARTY等活動，從全新的角度欣賞 CBD 的繁華。

四、祥生幸福食堂

??坐標(biāo)：杭州祥生總部

??食堂印象：免費(fèi)?。?！嚴(yán)格的食材檢驗規(guī)范、節(jié)日應(yīng)景活動

??點贊指數(shù)：★★★★☆?

??祥生食堂裝修風(fēng)格以舒適溫馨為主，簡單清新的原木風(fēng)格，搭配綠色盆栽與獨(dú)具設(shè)計感的桌椅，盡顯沉穩(wěn)大方。多樣的餐桌組合搭配滿足了員工不同的需求，無論是雙人多人，現(xiàn)代簡約桌椅、休閑卡座沙發(fā)、甚至還有媲美星級酒店的餐飲包間。此外，食堂還專門放置了調(diào)料臺供就餐員工自行選擇。

??食堂里各式各樣的菜肴可供選擇，從涼菜到熱菜，從點心到水果和酸奶，應(yīng)有盡有，最最關(guān)鍵的一點是：祥生食堂是免費(fèi)的。食堂所有菜品都是經(jīng)過食堂工作人員精心挑選后確定的，菜單每周都會更換，每周都保證一周內(nèi)的菜品不會重復(fù)。

??食材方面，祥生做了嚴(yán)格把控，不少食材直接來自于祥生自己的春風(fēng)十里小鎮(zhèn)，絕對的天然無公害；即使是外部購買的食材，祥生都會經(jīng)過嚴(yán)格檢驗，保證了食品安全。此外，從餐具的洗滌到食材的制作及存儲，都有著嚴(yán)苛的工作規(guī)范；魚類食材則配有專門的殺魚臺在各類食物的保存上，都會標(biāo)記存放日期，蔬菜從不隔夜，水果則是當(dāng)天采購。

??值得一提的是，每逢各式節(jié)日，祥生食堂都會出現(xiàn)應(yīng)景的小點心，元宵的湯圓、清明的清明團(tuán)子、冬至的餃子、臘八的粥……而且每個月祥生還會在食堂為當(dāng)月過生日的員工舉辦生日會，真的是十分貼心和溫暖了。

五、萬科萬巴克食堂

??坐標(biāo)：廣州萬科總部

??食堂印象：餐區(qū)劃分、各大菜系廚師團(tuán)、廚神爭霸賽

??點贊指數(shù)：★★★★☆

??萬科食堂被內(nèi)部人親切地稱為「萬巴克食堂」，據(jù)廣州萬科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，「萬巴克食堂」于2005年5月8日開業(yè)，目前已有川、湘、粵等菜系的廚師團(tuán)隊。

??「萬巴克食堂」早餐特意選擇那些營養(yǎng)價值高、易消化、易吸收的食物，而且菜式搭配豐富多樣。比如，豆?jié){+油條+叉燒包、白粥+雞蛋+花卷、腸粉+干蒸+煎蛋、湯面+手工餃子、糯米雞+玉米棒等，還有各類送粥小菜供應(yīng)。

??「萬巴克食堂」午餐劃分為中餐區(qū)和特餐區(qū)。中餐區(qū)主打紅燒獅子頭、酸菜魚、剁椒魚頭、白切雞、德國豬手、蘿卜牛腩等色香味俱全的中式佳肴；特餐區(qū)主打東南亞地區(qū)菜式及特色小吃，菠蘿飯、海鮮面、豬扒飯，肉夾饃、春卷等應(yīng)有盡有。「萬巴克食堂」還為員工提供多種糖水、牛奶、花茶等飲品。

??該負(fù)責(zé)人還表示：我們的食堂不求盈利，希望給每位員工提供健康的膳食和良好的就餐環(huán)境，為此，萬科給每位在職員工提供了餐費(fèi)補(bǔ)貼。

??此外，「萬巴克食堂」每年都會定期舉辦「萬巴克廚神爭霸賽」，讓各大菜系的大廚一展身手，同時豐富「萬巴克食堂」的菜式。

六、金地總部食堂

??坐標(biāo)：深圳金地總部

??食堂印象：味道取勝、吃貨意見至上、??早午餐免費(fèi)

??點贊指數(shù)：★★★★☆

??金地食堂位于深圳金地總部，用員工的話來說：金地的食堂，可能不奢華，菜品也沒有那么高大上或者應(yīng)有盡有，但金地食堂的好體現(xiàn)在食物的根本——味道。

??金地食堂的味道好是有原因的：第一，大廚師傅在金地掌勺逾10年，時間是打磨一件菜品最好的調(diào)料；第二，原料好，鹽是香港買的，大米是進(jìn)口的，早餐的牛奶是北歐進(jìn)口的，蟹是太湖的，蝦是青島的……都是極為講究；第三，心態(tài)開放，經(jīng)常征集吃貨們的意見，問大家有沒有發(fā)現(xiàn)什么新菜品，比如有同事去東南亞吃了一個好吃的菜，回來跟師傅反映了，師傅研究了一整晚，第二天就端上了午餐餐桌。

??在金地食堂，員工不需要自己買單，一日兩餐餐全部由公司免費(fèi)提供，供應(yīng)早午餐，晚餐不供應(yīng)。

?七、綠城杭州西溪餐廳

??坐標(biāo)：杭州西溪綠城園區(qū)

??食堂印象：智能化、價格親民、周邊特色小店

??點贊指數(shù)：★★★★☆

??綠城西溪國際員工餐廳占地700平米，可同時容納1500人就餐。不僅食材新鮮味道好，菜市豐富，體驗感也是相當(dāng)不錯。

??綠城食堂一個亮點就是采用了自助買單的模式。食堂里的所有小碟子都安裝了電子芯片，只要把選好的菜品放在自助結(jié)算臺上，依靠餐具中的智能芯片，結(jié)算臺就能自動結(jié)算，上面的小屏幕就是顯示價錢的地方，只要刷下卡就能完成支付，非常方便和人性化的設(shè)計，適合趕時間的地產(chǎn)人。

??綠城這兩年的創(chuàng)新成果不少，就連食堂都要時時體現(xiàn)創(chuàng)新，可以說是真的把創(chuàng)新當(dāng)做基因，植根于企業(yè)精神中了。

??綠城員工食堂的菜價相當(dāng)親民，并且還會每個月給員工發(fā)放餐補(bǔ)，如果加班，每天還會有額外補(bǔ)貼。如果吃膩了食堂，還可以到旁邊的小店換換口味，同樣是綠城旗下的子品牌。

?八、福晟集團(tuán)總部食堂

??坐標(biāo)：福建福晟總部

??食堂印象：幸福溫馨、價格親民、人性化細(xì)節(jié)

??點贊指數(shù)：★★★★☆

??福晟集團(tuán)董事局主席潘偉明曾表示：要把福晟打造成最有幸福感的企業(yè)之一。這在福晟的食堂中得到了充分體現(xiàn)。

??福晟食堂設(shè)計布局簡潔，大面積的綠植墻讓用餐環(huán)境更具靈動性。合理的空間設(shè)計巧妙地分流用餐人潮，寬大的桌椅保證每個人都有充分的就餐空間，提升了就餐體驗感。餐具臺附近更貼心地設(shè)計了洗手臺，方便就餐前后清洗，選餐完畢后，只要將餐盤放在結(jié)算處，刷工卡即可一步到位完成支付。

??食堂飯菜價格相比在外面用餐，還是十分有優(yōu)勢的。福晟食堂還免費(fèi)提供加飯加湯服務(wù)。食堂午餐與晚餐都不間斷供應(yīng)，讓忙于加班的同事也能品嘗到家的味道。此外，福晟食堂也非常注重膳食營養(yǎng)均衡搭配，每周都會進(jìn)行菜單更新。當(dāng)涼意來襲，保溫神器保溫箱就會派上用場，讓每一份外帶的食物都能保持最暖心的溫度。

??據(jù)了解在即將上線的福晟商務(wù)智慧平臺——officetree中，將實現(xiàn)食堂平臺資源的嫁接，大家從APP上即可查看每日菜單并實現(xiàn)點餐功能。在餐具回收處，流水式的運(yùn)作大大提高了食堂的使用效率，傳送帶的使用讓后續(xù)過程更智能化。

??九、華夏幸福幸福餐廳

??坐標(biāo)：華夏幸福總部

??食堂印象：幸福農(nóng)場直供、農(nóng)場采摘福利

??點贊指數(shù)：★★★★☆

??華夏幸福的食堂，取名為「幸福餐廳」，名字就飽含著滿滿的幸福感。幸福餐廳食材均是基地直供。華夏幸福在大廠、南京、沈陽等地專門開辟了幸福農(nóng)場，自己種地種果蔬，讓員工吃得健康吃得放心。

??每逢豐收季，幸福農(nóng)場成百斤的作物都會實時運(yùn)往餐廳，讓員工能在第一時間品嘗到天然蔬菜。餐廳工作人員根據(jù)菜品供應(yīng)情況，及時為大家制作來自農(nóng)場的綠色菜品。

??不僅如此，華夏幸福行政管理部還時不時組織一些團(tuán)建、農(nóng)場搶地、農(nóng)場采摘等活動，員工簽署幸福契約，參與農(nóng)場選種、養(yǎng)護(hù)。這對于在城市待久了的我們來說，也算是不錯的福利。

十、弘陽集團(tuán)總部食堂

??坐標(biāo)：弘陽集團(tuán)南京總部

??食堂印象：免費(fèi)！?。∈巢呐c流程嚴(yán)控、人性化服務(wù)、數(shù)據(jù)追蹤與分析

??點贊指數(shù)：★★★★☆

??弘陽食堂每餐飯菜品不重樣，涼菜、熱菜、點心、水果、酸奶應(yīng)有盡有，更有面條、米線、水餃等各類風(fēng)味小吃，所有菜品都會根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，四季時鮮貨都會出現(xiàn)在弘陽員工的碗里。最重要的一點，弘陽食堂是免費(fèi)的！

??從餐具的洗滌到食材的清洗、制作及存儲，弘陽食堂都有著嚴(yán)苛的工作規(guī)范：餐具做到一洗、二過、三消毒，葷素食材分開清洗，蔬菜要做到一洗、二泡、三沖、四過，魚類食材則配有專門的殺魚臺。生熟分類存放，放進(jìn)冰箱的熟食均需使用保鮮膜覆蓋或保鮮盒存放，標(biāo)記存放日期，并在48小時內(nèi)使用完畢；蔬菜從不隔夜，水果當(dāng)天采購。

??此外，弘陽食堂還有特別人性化的服務(wù)，在食堂設(shè)有員工關(guān)愛窗口，為生理期、感冒、懷孕的員工準(zhǔn)備特殊燉品。

??弘陽食堂的葷菜食材出自一家固定的供應(yīng)商，這里的雞、鴨、鵝、豬均為農(nóng)家飼養(yǎng)，純天然無污染，健康綠色的食材保證了弘陽員工每天都能吃到無公害的菜品。另外，在食堂的后廚，還有一間陽光房專門用來制作各類干貨。

??弘陽食堂同樣注重數(shù)據(jù)的追蹤與分析，來保證菜品供應(yīng)與成本控制。員工打卡產(chǎn)生的數(shù)據(jù)將作為下個月采購物資以及提供菜量的依據(jù)，后廚與集團(tuán)各個部門保持良好的溝通，遇到特殊情況，如培訓(xùn)、大型活動，就餐人員增加，每天都會及時溝通清楚，保證供應(yīng)的同時也不會浪費(fèi)。