企業(yè)自辦食堂從集貿(mào)市場購買蔬菜、米、蛋、肉和農(nóng)民自榨的花生油等，沒有發(fā)票，該如何處理？能否憑借白條入賬？

答：您好！您提交的問題已收悉，現(xiàn)針對您所提供的信息回復(fù)如下：

1、餐飲行業(yè)增值稅一般納稅人購進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，可以使用稅務(wù)機(jī)關(guān)監(jiān)制的農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票；

2、企業(yè)在境內(nèi)發(fā)生的支出項(xiàng)目屬于增值稅應(yīng)稅項(xiàng)目(以下簡稱“應(yīng)稅項(xiàng)目”)的，對方為已辦理稅務(wù)登記的增值稅納稅人，其支出以發(fā)票(包括按照規(guī)定由稅務(wù)機(jī)關(guān)代開的發(fā)票)作為稅前扣除憑證;

對方為依法無需辦理稅務(wù)登記的單位或者從事小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)的個(gè)人，其支出以稅務(wù)機(jī)關(guān)代開的發(fā)票或者收款憑證及內(nèi)部憑證作為稅前扣除憑證，收款憑證應(yīng)載明收款單位名稱、個(gè)人姓名及身份證號、支出項(xiàng)目、收款金額等相關(guān)信息。

小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)的判斷標(biāo)準(zhǔn)是個(gè)人從事應(yīng)稅項(xiàng)目經(jīng)營業(yè)務(wù)的銷售額不超過增值稅相關(guān)政策規(guī)定的起征點(diǎn)。

但是，很多會計(jì)表示小商小販不可能提供身份信息，更不可能給開發(fā)票的。

一、企業(yè)賬務(wù)處理

1、企業(yè)食堂應(yīng)該設(shè)立單獨(dú)的輔助賬核算食堂收支，用以核算食堂的開支。企業(yè)支付給食堂經(jīng)費(fèi)時(shí)：

借：其他應(yīng)收款——食堂

貸：貨幣資金

月末，食堂依據(jù)輔助賬核算的屬于企業(yè)的支出，開具食堂結(jié)算收據(jù)給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部依據(jù)結(jié)算收據(jù)：

借：管理費(fèi)用——職工福利費(fèi)

貸：其他應(yīng)收款——食堂

2、企業(yè)購入食堂用固定資產(chǎn)，屬于公司福利用設(shè)備，不得抵扣進(jìn)項(xiàng)稅額。

借：固定資產(chǎn)

貸：貨幣資金

計(jì)提折舊時(shí)：

借：管理費(fèi)用——職工福利費(fèi)

貸：累計(jì)折舊

3、企業(yè)為食堂內(nèi)部人員計(jì)提工資：

借：管理費(fèi)用——職工福利費(fèi)

貸：應(yīng)付職工薪酬

二、食堂輔助賬的賬務(wù)處理

食堂輔助賬要明細(xì)記錄食堂收到的撥款、購買食材的支出、收取的職工費(fèi)用，以備企業(yè)財(cái)務(wù)和稅務(wù)的檢查。企業(yè)列支入賬的福利費(fèi)在企業(yè)所得稅匯算清繳時(shí)，應(yīng)按稅法規(guī)定的扣除比例工資總額的14%進(jìn)行調(diào)整。

1、食堂設(shè)置輔助賬務(wù)，反映食堂收支，受到企業(yè)撥款時(shí)：

借：貨幣資金

貸：其他應(yīng)付款——公司

2、食堂采購材料時(shí)：

借：原材料

貸：貨幣資金

3、月末盤點(diǎn)，算出消耗，結(jié)算食堂成本：

借：食堂支出成本

貸：原材料

4、收取員工自付的餐費(fèi)

借：貨幣資金

貸：食堂支出成本

注：內(nèi)部食堂收取員工就餐費(fèi)用，不作食堂收入處理，而應(yīng)直接沖減食堂成本費(fèi)用。因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)部非獨(dú)立核算單位相互提供的勞務(wù)，不構(gòu)成增值稅納稅義務(wù)，向職工收取的費(fèi)用無須納稅。

5、月末食堂根據(jù)合算的當(dāng)月食堂支出成本，開具內(nèi)部結(jié)算收據(jù)，上報(bào)企業(yè)財(cái)務(wù)：

借：其他應(yīng)付款——公司

貸：食堂支出成本

三、食堂的票據(jù)要求

食堂雖然是作為輔助核算賬務(wù)，但其核算仍必須符合國家稅法規(guī)定，所有的采購活動必須取得正規(guī)發(fā)票。否則，稅務(wù)機(jī)關(guān)在以后的稅務(wù)檢查中，不合規(guī)單據(jù)將不得在企業(yè)所得稅稅前扣除，將做所得稅應(yīng)納稅調(diào)增處理，并予以處罰。

所以，對于企業(yè)食堂采購時(shí)的發(fā)票規(guī)定，企業(yè)一定要引起重視。不要為了節(jié)約采購成本，隨便到不能提供發(fā)票的商品經(jīng)營者處采購食材，從而放任白條收據(jù)入賬，最后卻付出更高的代價(jià)。

四、如何解決食堂發(fā)票問題

黑龍江工程學(xué)院食堂裝修改造

1、外包飯?zhí)?，承包商開票入賬

企業(yè)可以將飯?zhí)谜w外包給飯?zhí)贸邪?，由飯?zhí)贸邪虨槠髽I(yè)準(zhǔn)備員工午餐一并負(fù)責(zé)采購所有飯?zhí)檬巢?，企業(yè)按期支付飯?zhí)贸邪M(fèi)用并向飯?zhí)贸邪倘~索取發(fā)票入賬。

2、選擇農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)購買食堂物品

企業(yè)可選擇以下供應(yīng)商，如：農(nóng)場、農(nóng)村專業(yè)合作社等，取得發(fā)票直接入賬，這些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)銷售自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品可以免稅。

3、選擇農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司

農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司也可以免增值稅，因此，選擇他們也是可以取得發(fā)票。

4、找農(nóng)業(yè)個(gè)體戶

農(nóng)民以個(gè)體戶身份從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)，免增值稅，也免個(gè)人所得稅，他們也可以開具發(fā)票。

5、發(fā)放伙食補(bǔ)貼，無票照樣入賬

不少財(cái)務(wù)人員反映：企業(yè)不愿外包飯?zhí)?，又覺得找農(nóng)超開票太麻煩，能否企業(yè)內(nèi)部解決無票的問題？木有問題，企業(yè)可采用發(fā)放伙食補(bǔ)貼的方式。

①財(cái)務(wù)人員根據(jù)每月預(yù)算伙食支出，計(jì)提員工伙食補(bǔ)貼至“工資薪金”

②將上述計(jì)提的工資扣繳作為購買食材支出，撥給飯?zhí)镁涂梢粤耍?/span>

③飯?zhí)糜檬盏降目铐?xiàng)購買食品材料。

黑龍江東方學(xué)院食堂裝修改造

這些費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入職工薪酬，無需另外取得發(fā)票，工資低于起征點(diǎn)也不需要交個(gè)人所得稅。不過，即使一定要超個(gè)稅起征點(diǎn)，稅率也是可以控制的。因此，企業(yè)還需要仔細(xì)去衡量如何做最為劃算。

1、支付個(gè)人500元以下零星支出

像修鎖費(fèi)用、水果攤買水果、修理電腦這三個(gè)之前講過的案例，其實(shí)只需要取得一張個(gè)人開具的收款憑證就可以。也就是只需收據(jù)完全可以入賬并稅前扣除。

提醒：支付從事小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)的個(gè)人支出不到500元的不需要發(fā)票。

附件：只需收據(jù)，但是需要注明收款單位名稱、個(gè)人姓名及身份證號、支出項(xiàng)目、收款金額等相關(guān)信息，就可以作為稅前扣除的原始依據(jù)。

黑龍江科技大學(xué)食堂裝修改造

2、工資薪金支出

東北林業(yè)大學(xué)食堂裝修改造

提醒：企業(yè)平時(shí)支付職工的工資不需要發(fā)票。

附件：完成個(gè)稅申報(bào)的工資表、工資分配方案、考勤記錄、付款證明等證實(shí)合理性的工資支出憑證可以作為稅前扣除的原始依據(jù)。

3、現(xiàn)金性福利支出

好多企業(yè)逢年過節(jié)向職工發(fā)放過節(jié)費(fèi)、福利費(fèi)、職工生活困難補(bǔ)助等，也不需要取得員工開具的發(fā)票。

提醒：企業(yè)過節(jié)發(fā)放職工的現(xiàn)金性福利不需要發(fā)票。

附件：過節(jié)費(fèi)發(fā)放明細(xì)表、付款證明等福利支出憑證可以作為按照稅法標(biāo)準(zhǔn)稅前扣除的原始依據(jù)。

4、支付差旅津貼

提醒：支付因公出差人員的差旅補(bǔ)助不需要發(fā)票。

哈爾濱師范大學(xué)裝修

附件：差旅費(fèi)報(bào)銷單，企業(yè)發(fā)生的與其經(jīng)營活動有關(guān)的合理的差旅費(fèi)憑真實(shí)、合法的憑據(jù)準(zhǔn)予稅前扣除，差旅費(fèi)真實(shí)性的證明材料應(yīng)包括：出差人員姓名、地點(diǎn)、時(shí)間、任務(wù)、支付憑證等。

企業(yè)差旅費(fèi)