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政府機關(guān)單位食堂餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計應(yīng)簡潔,明亮,寬敞而明亮。一般用餐區(qū)的食堂桌椅布局采用開放式或半開放式分配模式。餐廳的過道比其他類型的餐廳要寬,這大大提高了干部的工作效率。食堂餐廳寬敞明亮,中間 ... 2022-03-23
精心設(shè)計的空間中總能發(fā)生正確的事情。在這樣的空間中我們能順利入睡,能學(xué)會知識,能使自己富有創(chuàng)造力(幾乎任意時間都是獲得創(chuàng)造力的好時光)。大學(xué)食堂裝修賴斯(2004)己經(jīng)列舉了貫穿人們?nèi)粘I畹幕?... 2022-03-22
為什么人類如何處理來自周圍世界的信息至關(guān)重要呢?因為人類的情感與高水平的理智都要受周圍環(huán)境中各種信息的影響、這些信息會促使人產(chǎn)生不同的行為方式。 食堂裝修中嗅覺對經(jīng)營的意義我們通過感官獲得信息的方 ... 2022-03-22
為什么我們?nèi)胨笕绻劦杰岳蚧ㄏ悖褋砗缶蜁X得進入了 更深層次的睡眠?為什么一些人在看到黃色時心情會特別愉悅,而另一些不同類型的人卻會有強,烈的厭惡情緒?食堂裝修資訊為什么人們在暖色調(diào)的光線下記 ... 2022-03-22
大企業(yè)以及學(xué)校,再到單位都是少不了食堂,要知道食堂是一個人群比較大地方,更是需要合理設(shè)計,食堂裝修時必須健康用餐位置,以及菜品展示方位,這些都是掌握一些食堂 ... 2022-03-18
[桌椅設(shè)計][座位] 人們喜歡選擇坐在后 ... 2022-03-18
現(xiàn)代餐飲對廚房的要求越來越高,不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,站在長遠的角度來看,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設(shè)計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來整齊衛(wèi)生,實 ... 2022-03-14
北方餐飲 一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂衛(wèi)生檢查制度 四、配餐制度 五、食品衛(wèi)生“五四制” 六、食品衛(wèi)生安全管理制度 七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度 八、 ... 2022-03-11